Cheesecake cu zmeură…

Nu e vremea zmeurei încă, dar am avut în congelator o zmeură foarte bună și am transformat-o într-un cheesecake ușor ca o adiere.

Un fel de Pavlova…

În primul rând vreau să vă mulțumesc tuturor celor care m-ați susținut la concursul Cina la Cube Milano chiar dacă n-a fost să fie să câștig. Eu m-am bucurat de participare și de susținerea voastră și sunt mândră de ce mi-a ieșit.

Acum am să vă prezint un desert grozav, care nu știu dacă este chiar o adevărată Pavlova, așa că eu i-am zis un fel de Pavlova 🙂

Panna cotta cu ciocolată și peperoncino…

Mai întâi de toate La mulți ani, oameni buni!

Prima rețeta din anul acesta este un răspuns la o nouă provocare. Echipele Electrolux și Golin Harris m-au invitat să particip la concursul Cina la Cube Milano.

Ideea mea pentru acest concurs a fost dulce, amarui, picant și așa am ajuns să fac Panna Cotta cu ciocolată și peperoncino. Sunt innebunită după acest cuvânt: peperoncino, sună într-un mare fel!!

Muffins ciocolatosi…

Ei bine, noaptea trecuta am tot visat muffins cu ciocolata, multi, de multe feluri… E adevarat ca m-am tot gandit eu la asa ceva, dar nu aveam de gand sa fac chiar zilele astea… Acum daca tot i-am visat, am zis sa si fac totusi…

Placinta cu branza si stafide…

A venit frigu peste noi si primul lucru la care ma gandesc este vinul fiert 😀 Am facut deja de vreo 3-4 ori in ultima luna si am si fost plecata din tara vreo 2 saptamani :))

Ieri am avut chef sa fac ceva sa mearga si cu vinul fiert si implicit cu frigul de afara si m-am gandit la o placinta cu branza si stafide. N-am mai facut pana acuma, dar am mancat toata copilaria. Bine, mie imi place mai mult sora ei, placinta cu mere, dar aveam chef sa fac placinta cu branza.