Tartă cu lămâie Simeon II – propunerea mea pentru Cina Regală by Electrolux

Am acceptat cu deosebită încântare propunerea celor de la Electrolux de a participa la concursul care are drept premiu invitația la Cina Regală de la Palatul Elisabeta, cină la care va participa și Alteța Sa Regală Principesa Margareta. 

Am primit o listă de 9 propuneri de rețete din Cartea Regală de Bucate și mie nu mi-a fost deloc greu să aleg această rețetă de tartă cu lămâie pe care A.S.R. Principesa Margareta și Principele Radu au savurat-o în aprilie 2010, de Paște, la reședința de la Madrid unde și-au petrecut exilul Regele Simeon II și Regina Margarita ai bulgarilor.

Spuneam că nu mi-a fost deloc greu să aleg această tartă cu lămâie în primul rând pentru că, așa cum am mai spus-o de multe ori pe blogul meu, îmi plac teribil de mult tartele și în al doilea rând pentru că îmi place foarte mult și lămâia, prezentă, de altfel, zi de zi în viața mea.

Pentru că una din cerințele concursului a fost pregătirea rețetei regale într-o manieră unică, personală și creativă, am ales să adaug în rețetă ciocolată și lime și zmeură pentru decor.

Ceea ce a ieșit a fost deopotrivă o încântare pentru mai multe simțuri și sper, indiferent de rezultatul concursului, să o încercați și voi pentru că este o armonie de gusturi și culori.

Am pregătit rețeta pentru prima duminică de după Paște și v-o ofer și vouă în dar, azi, într-o zi de asemenea specială, ziua în care este sărbătorit Sfântul Gheorghe. Așadar, La mulți ani! tuturor celor care își serbează ziua de nume astazi și vă invit pe toți să vedeți mai jos varianta mea de tartă cu lămâie Simeon II.

Continuă lectura

Reclame

Un fel de Pavlova…

În primul rând vreau să vă mulțumesc tuturor celor care m-ați susținut la concursul Cina la Cube Milano chiar dacă n-a fost să fie să câștig. Eu m-am bucurat de participare și de susținerea voastră și sunt mândră de ce mi-a ieșit.

Acum am să vă prezint un desert grozav, care nu știu dacă este chiar o adevărată Pavlova, așa că eu i-am zis un fel de Pavlova 🙂

Continuă lectura

Tarta cu ciocolata si nectarine…

Hoinarind pe net in lung si-n lat am gasit tarta asta si am zis s-o incerc. Am mai incercat eu o tarta cu ciocolata si mandarine, dar am zis sa vad si alte variatiuni. Alt aluat, alta crema…

Continuă lectura

Wild Cheese Tart…

La numele ăsta de Wild Cheese Tart am ajuns împreună cu Cip. Să vă povestesc şi cum. De-abia întoarsă din Franţa, o țară cu muuulte feluri de tarte, mi-am dorit să fac și eu o tartă cu fructe de pădure. Zis și făcut, m-am apucat să caut rețetă de cremă și am găsit o groază pe bază de budincă de vanilie la plic, ceea ce m-a dezamăgit groaznic și am renunţat. Am renunțat la crema cu pricina și am făcut o altfel de cremă. După ce am făcut tarta mi-am dat seama că e mai mult un cheesecake și am botezat chestiunea cheese tart. Cip a venit cu ideea sa-i adaug și wild de la fructele de pădure. So, așa s-a născut acest Wild Cheese Tart 😀 Dacă mai există pe lumea asta ceva care se cheamă la fel n-are nici o legătura cu tarta noastră 😀

Continuă lectura