Paste proaspete cu roșii, usturoi și busuioc…

Pastelor pe care le-am făcut aici le-am adăugat un sos destul de simplu. Mie la origine așa mi-au plăcut pastele, cu un sos cât mai simplu de roșii și obligatoriu cu usturoi. Mai târziu și mai ales din cauza lu’ Cip am început să adaug și altele pastelor pentru că lui i se păreau prea goale așa. Cum el nu-i aici am făcut niște paste simple, dar de data asta cu roșii proaspete nu cu bulion sau roșii de conservă.

Continuă lectura

Reclame

Paste proaspete, făcute în casă…

Mie îmi plac foarte mult pastele în general și cu ceva vreme în urmă am descoperit pastele proaspete prin magazine. Sigur că sunt ele proaspete, dar sigur nu-s tot aia cu pastele proaspete făcute în casă, așa că am zis să încerc și eu că prea e simplu.

Continuă lectura

Tartă cu somon…

Vă povesteam zilele trecute că lângă plăcinta de urzici și urdă am mâncat o tartă de somon, tartă care e diferită de cealată tartă cu somon afumat și dovlecei pe care o am pe blog. Am ales să fac tarta asta cu pește de Florii chiar dacă nu este de post.

Continuă lectura

Plăcintă cu urzici și urdă…

Anul trecut m-am îndrăgostit iremediabil de tarte și i-am făcut și pe ceilalți din jurul meu să se îndrăgostească de ele. Am luat totuși la un moment dat o pauza de la ele, dar mă întorc acum chiar cu două. De fapt cu o plăcintă și o tartă. Am ales să vă povestesc mai întâi de plăcinta cu urzici și urdă. Voilà!

Continuă lectura

Coroniță cu ciocolată, stafide și scorțișoară…

În urmă cu un an și ceva, când mi-am cumpărat mașina de făcut pâine am încercat tot felul de rețete cu aluaturi dospite. Una din rețetele de atunci este și această coroniță cu ciocolată. Am repetat-o acum căci mi-am adus aminte de ea și mi se pare și o alternativă foarte bună la clasicul cozonac cu nucă și cacao, în caz că nu vă place sau doar vreți să mai încercați și altceva.

Continuă lectura