Tarta cu ciocolata si nectarine…

Hoinarind pe net in lung si-n lat am gasit tarta asta si am zis s-o incerc. Am mai incercat eu o tarta cu ciocolata si mandarine, dar am zis sa vad si alte variatiuni. Alt aluat, alta crema…

Pască…

Până să vă dezvălui magia prin care din una-alta am făcut o pască grozav de bună anul trecut şi sper că şi anul ăsta, trebuie să vă spun că reţeta nu-i a mea. Nu e o reţetă din moşi-strămoşi de la mama sau de la bunici. Mama nu a făcut niciodată pască. Anul trecut după ce am făcut mucenici moldoveneşti şi i-am dat pe spate pe ai mei, mama a zis că neapărat trebuie să fac pască. M-am apucat şi am studiat problema, am citit net-ul în lung şi-n lat, am studiat reviste mai vechi şi mai noi, în căutarea unei reţete care să mi se pară perfectă. Cea pe care am ales-o a fost a Teodorei de la Gospodini.

Tarta cu urzici…

Sunt cam în urmă cu reţetele, dar fac şi eu ce pot.
După tarta cu praz şi ciuperci şi tarta cu spanac a venit vremea pentru tarta cu urzici. Mie urzicile nu prea îmi plac, dar mănânc o dată, de două ori pe an, primăvara.