Mâncare de vinete cu carne de porc…

Când eram copil mâncarea mea favorită vara era mâncarea de vinete zisă și ghiveci. Aș fi mâncat mâncarea asta până mi se făcea rău. As fi mâncat toata cratița la o singură masă. Nu se putea, mai trebuiau să mănânce și ceilalți 😦

Într-o vară la țară la nașa mea am mâncat chiar o porție de mâncare din asta rece… și era făcută cu untură 😀 Am rămas în istorie cu această întâmplare, dar mă jur că era bună rău. Mâncarea asta e bună rău!!

Varianta mea de față nu e chiar mâncarea aia și deigur nu e făcută cu untură, dar e și ea tare tare bună!

Omlete colorate și rotunde… de week-end…

Am mai zis-o, o mai zic: îmi place mâncarea colorată. Colorată natural 🙂

N-am inventat eu roata, dar îmi place să mă joc cu ea așa că iată un mic dejun de week-end tare drăguț, ne mai vorbind că e și gustos și sănătos. Nu mai știu dacă am zis, dar e și colorat 😀

Tagliatelle cu ardei, ciuperci si pui…

Iar sar peste niște rețete care erau la rând ca sa vă arăt ce-am făcut de papa aseară. Iar sunt în deplasare și iar am făcut paste, că prea sunt simplu de făcut și prea sunt gustoase. 🙂

Penne integrale cu legume si sos de branza…

Au trecut fix 2 luni de cand n-am mai scris pe blog, dar ma bucur sa constat ca tot au mai trecut oameni pe aici. Ultima reteta la care lucram in urma cu 2 luni era tortul pe care l-am facut pentru tata. N-am avut o vreme acces la pozele pe care le-am facut atunci si mai apoi n-am avut timp. Intre timp au trecut 40 de zile de cand tata nu mai e si nu stiu daca si cand am sa mai public reteta aceea.

N-am gatit mult in ultimul timp, dar am totusi retete noi, plus destule mai vechi nepublicate inca. Reteta aceasta am facut-o chiar aseara. Am mai zis de multe ori ca imi plac pastele si as manca non stop, dar sigur ca asta nu se poate. Incerc totusi sa fac si variante mai putin criminale pentru silueta. Varianta de fata sper ca se incadreaza la aceasta categorie.

Penne cu ciuperci, ardei si brie…

Tot omul știe că cel mai simplu de mâncare se fac pastele. Mai ales când nu ești în casa ta și nici măcar în țara ta și nu ai toate cele la dispoziție, dar ai macar un ochi de aragaz, chiar și electric. Zis și făcut, săptămâna trecută marți am prestat niște paste.