Rețeta asta de muffins bicolori am încercat-o prima dată anul trecut pentru colindătorii mamei. Mie îmi plac foarte mult așa bălțați cum arată și cum am aflat că la Petrecerea de un an a Passion4Cooking trebuie să aducem muffins, direct la ei m-am gândit. După i-am mai făcut o dată și pentru blog 🙂
Am descoperit reteta asta acum aproape un an pe blogul Laurei Adamache si m-am indragostit pe loc de ea. Am incercat-o chiar in ziua aia parca, nu mai tin minte exact. Oricum am incercat-o foarte repede dupa ce am vazut-o. Biscuitii au fost teribil de buni, dar parca le mai trebuia ceva. Le trebuia ceva crocantos in ei si cel mai la indemana lucru crocantos mi s-au parut nucile 😀 Asa s-au nascut cei mai buni biscuiti posibili cu nuca si cacao…
Nu am crezut vreodata ca am sa ajung sa fac cozonac. Niciodata! Asta cu gatitul e una, nici pe asta n-o credeam, dar sa ajung sa fac cozonac, eu?!? No way! Nu mi-am imaginat :)) si sincer nu stiu sigur daca as fi facut, dar m-a rugat mama sa fac asa ca n-am putut refuza 🙂 Mama vroia sa-i fac cozonac de Craciun, dar eu am zis ca trebuie sa facem o proba, doua inainte, sa vedem daca si iese ceva. Acestea fiind zise acum o luna (chiar fix o luna) am facut pentru prima data in viata mea cozonac, de fapt cozonaci, am facut doi 🙂 Acum inainte de Mos Nicolae am zis sa mai fac doi, sa mai verific o data reteta, sa ma asigur ca nu a fost o intamplare ca au iesit asa de buni. N-a fost o intamplare, chiar sunt fabulosi de buni 😀
Papa la Ile 